Mandarinen-Puer-Tee

Une boule convient pour une infusion de 1 L à 1,5 Litres selon l’intensité recherchée. Pour ce faire, n’hésitez pas à vous rendre dans notre rubrique coffrets et accessoires et regarder notre set théière 1L ou 1, 8L ou notre set BLUE ICE.

Les mandarines utilisées nous proviennent de Xinhui, une province du Guangdong qui est une région bien connue spécialisée dans la production de ces jolies petites oranges. Xin’hui est réputé depuis fort longtemps dans ce secteur notamment. En effet, initialement, elles étaient utilisées en médecine traditionnelle chinoise pour favoriser une nutrition saine. Il est reconnu que la peau d'oranges ou de mandarine séchées est particulièrement efficace pour soigner les maux de gorge et problèmes d'estomac. De plus l'écorce de mandarine contient de la vitamine C et des nutriments qui sont un allié précieux pour notre peau. En effet, les pores s’en trouvent resserrés, la peau est raffermie et l'acné asséchée. Elle est naturellement riche en vitamines, en antioxydants et en fibres, ce qui en fait un excellent complément nutritionnel. Les antioxydants présents dans l'écorce de cette mandarine renforcent le système immunitaire et protègent les cellules contre les radicaux libres, tandis que les fibres favorisent une digestion saine.

Notre thé Puer nous provient du Menghai en Chine, qui est un district administratif de la région du Yunnan, elle-même reconnue comme le berceau du thé chinois. La spécificité de ce thé nous vient du fait qu’il lui faut atteindre une maturation de cinq années pour lui conférer, outre sa saveur unique, des notes boisées de chocolat amer et de fruits secs et un arôme de terre étonnant.

Le Puer est en fait un thé sombre post fermenté. Il doit son nom à la ville de Puer qui fut durant de longues décennies un important pole commercial situé sur l’ancienne route du thé reliant le Yunnan au tibet. Stocké dans de bonne condition, il se bonifiait comme le bon vin avec les années. Cette variété pousse dans les forêts sempervirentes (plantes qui portent de feuilles vertes toute l’année), entre 500 et 1 500 m d'altitude, et se révèle être un produit de terroir qui ne peut être obtenu qu'à partir de feuilles récoltées sur ces théiers, séchées au soleil et ayant subi une fermentation.

Ce thé, comme les thés noirs est riche en flavonoïdes ils aident notre organisme à lutter contre le mauvais cholestérol et ses conséquences sur notre corp. Boire régulièrement du Puer réduirait le risque d’AVC, car il nous procure une bonne circulation sanguine en assurant le bon état de nos artères. Au même titre que le café, il contient de la caféine, cependant en moindre quantité. Mais suffisamment pour motiver le système nerveux et notre cerveau sans pour autant sur stimuler l’organisme et subir les effets indésirables tels que nervosité, baisse d’énergie subite ou tachycardie. Si vous le couplez avec une hygiène de vie saine, et une activité physique régulière, il stimule le métabolisme et vous offre un atout brule graisse. Les antis oxydants de ce thé sont donc salutaires pour notre corp car aident notre corp à lutter et à faire diminuer cette dégénérescence nocive. Plus on en boit tôt et souvent, plus l’on s’assure une santé osseuse optimale. En effet, Il est très utile pour freiner la formation de plaque dentaire en empêchant les bactéries de digérer les résidus de sucre et les transformer en acides agressifs pour les dents les gencives. Couplé à une bonne hygiène buccodentaire et une alimentation pauvre en sucre, le thé nous aide à diminuer le risque de caries, de gingivite ou encore de sensibilité dentaire.

La fermentation des feuilles de ce vieux thé chinois le rend excellent pour la digestion. Il aide le métabolisme à mieux assimiler les aliments gras et à combattre les acides. Avec le vieillissement, les feuilles perdent leur concentration en théine ainsi, comparé à d’autres thés, il possède une teneur moindre en théine. Les bienfaits de notre Puer de haute qualité sont multiples et son goût unique aux arômes envoûtants vous procurent un instant de bien-être.