Black tea balls with jasmine

Notre théière classique en verre 1 L s’adapte parfaitement à ce produit et laisse apparaitre la floraison des différentes fleurs dans toute leur splendeur. N’hésitez pas à couper la boule en deux ou quatre en fonction de la capacité de votre tasse ou de votre envie du moment. Bien entendu vous pouvez ajuster les quantités selon vos envies !

Le thé noir aux fleurs se prépare avec de l’eau à 90C°. Versez l’eau sur les boules au lieu de mettre le thé dans l’eau afin d’aider à la dispersion. Laissez infuser entre 3 et 5 minutes selon l’intensité recherchée.

Une seconde infusion est parfaitement faisable.

Le thé noir au jasmin conserve le procédé traditionnel du thé au jasmin et présente les caractéristiques moelleuses du thé noir tout en conservant l'arôme frais du thé. En sentant le thé, vous pouvez apprécier la fraîcheur et la teneur du jasmin et le caractère subtil d'un thé noir de qualité.

Notre thé noir Dian Hong en provenance du Yunnan est sélectionné avec application par nos soins. Doté d’un subtil goût sucré, rond et soyeux en entrée de bouche et d'une grande élégance, son arôme n'en reste pas moins puissant. Ce qui en fait un thé particulièrement réputé, c'est qu'en 1986 la reine Elisabeth II se le vit offrir lors de sa visite officielle en Chine. Voici de quoi classer ce thé au rang de boisson royale ! Boire régulièrement du thé noir réduirait le risque d’AVC, car il nous procure une bonne circulation sanguine en assurant le bon état de nos artères.

Outre son enivrant parfum, le jasmin recèle d’innombrables vertus. Effectivement, cela fait des siècles que cette fleur est appréciée pour son haut pouvoir digestif. Elle joue un rôle essentiel quant à la richesse de la flore intestinale et soulage en prime les crampes d’estomac. Cette infusion peut aider à soulager les douleurs liées aux menstruations. Ayant des propriétés antiseptiques, le jasmin aiderait à diminuer les problèmes de peaux tels que l’acné. Excellent anti oxydant, elle permet de surcroit d’atténuer l’anxiété et la déprime œuvrant sur un neurotransmetteur du système nerveux.