Black Tea Balls in Chèvrefeuille

Notre théière classique en verre 1 L s’adapte parfaitement à ce produit et laisse apparaitre la floraison des différentes fleurs dans toute leur splendeur. N’hésitez pas à couper la boule en deux ou quatre en fonction de la capacité de votre tasse ou de votre envie du moment. Bien entendu vous pouvez ajuster les quantités selon vos envies !

Le thé noir aux fleurs se prépare avec de l’eau à 90C°. Versez l’eau sur les boules au lieu de mettre le thé dans l’eau afin d’aider à la dispersion. Laissez infuser entre 3 et 5 minutes selon l’intensité recherchée.

Une seconde infusion est parfaitement faisable.

Cette douceur naturelle coule dans votre verre, vous apportant détente et réconfort, tout en vous offrant un parfum incomparable et très apprécié. Le chèvrefeuille a un parfum similaire à celui du jasmin avec des notes de miel et d'herbes, frais et féminin, avec Notre thé noir Dian Hong en provenance du Yunnan. Doté d’un subtil goût sucré, rond et soyeux en entrée de bouche et d'une grande élégance, son arôme n'en reste pas moins puissant. Ce qui en fait un thé particulièrement réputé, c'est qu'en 1986 la reine Elisabeth II se le vit offrir lors de sa visite officielle en Chine. Voici de quoi classer ce thé au rang de boisson royale !

En plus des avantages mentionnés précédemment, le chèvrefeuille a toujours été apprécié pour son action diurétique. Il améliore grandement le fonctionnement de l’appareil urinaire et le tonifie. Cette plante contient de l’acide salicylique, une substance qui a une propriété antiseptique et permet de lutter contre certaines infections d’origine bactérienne. Elle est particulièrement efficace contre les colibacilles (bactéries responsables de gastro-entérites et d’infections urinaires) et les staphylocoques. De plus Le chèvrefeuille est recommandé dans le traitement des angines et grippes.